Aparência

Dourada, límpida e brilhante.

Aroma

Possui aromas herbáceos com notas de frutas secas e anis.

Sabor

Sabor suave com notas de anis e acidez equilibrada.

Harmonização

A intensidade do seu aroma e a leveza do seu sabor a tornam o melhor acompanhamento para pratos com carnes vermelhas, embora seja grande a sua versatilidade. A harmonização com Boazinha vai do tradicional churrasco aos pratos típicos da cozinha mineira, como o feijão tropeiro e o leitão à pururuca. Mas, claro, uma boa cachaça não se restringe a um único tipo de comida ou carne. Experimente também com carnes brancas, frutos do mar, canapés de sabor suave, ovos de codorna, macadâmia, queijos brancos, conservas, batata sauté ou mesmo frutas, como carambola, pêssego, melão e manga.