Cachaça Jeceaba Independente

Ficha Técnica

Origem: Fazenda Bela Vista

Região: Campo das Vertentes Minas Gerais (Estrada Real)

Graduação: 42% 

Volume: 750 ml

Fermentação: Natural, estimulada sem adição de químicos 

Destilação: Artesanal em alambique de cobre (capelo) 

Maturação: Envelhecida por 4 anos

Período: 2 anos em tonéis de Jequitibá + 2 anos em barris de Carvalho Americano 1º uso - tosta 2 + tosta 3 (50% x 50% )

Madeira: Jequitibá Rosa + Carvalho Americano (finalizado)

Tiragem: Edição Especial do Bicentenário da Independência Do Brasil - 320 unidades numeradas.

Notas Sensoriais

A Cachaça Jeceaba Independente é um produto diferenciado, de complexidade surpreendente,resultante de um tratamento da inigualável Jeceaba Jequitibá-Rosa Medalha de Ouro, finalizada no Carvalho Americano de 19 uso. E por utilizar barris de tosta 2 e 3 (chair #2 e #3) sobressai um sabor com elegante fumé (defumado), notas marcantes de baunilha e um dulçor muito sutil que deixa uma sensação ímpar na boca e um corpo muito bem equilibrado e harmonioso que proporciona um retrogosto de personalidade, agradável e de muita complexidade, o que estimula uma degustação contemplativa, harmonização com um charuto mais robusto, enfim para pessoas de ótimo gosto e até mesmo aqueles que ainda estão afinando o seu paladar. A Cachaça Jeceaba apresenta uma primeira série de produtos de altíssimo bom gosto, para além daqueles já conhecidos, que vêm para consagrar a marca como uma das tops cachaças de alambique para desbravar o Brasil e emplacar a bandeira no mundo.

Informações Técnicas

Descrição